健康美容用語辞典

オリーブ油とは

オリーブの果実を圧搾して得られるオイル。
淡黄色〜淡緑黄色油脂で、わずかに特有なにおいがある。
皮膚の脂肪酸に近いオレイン酸が多く、肌に浸透しやすい天然の柔軟剤。
酸化しにくく、良質の石けんの原料として使用されるほか、皮膚に柔軟さや潤いを与えるので、各種クリーム、マッサージオイル、頭髪油、サンオイルなどに使用される。

※圧搾後精製処理を行っていない「バージンオリーブオイル」、それを精製した「精製オリーブオイル」、さらに溶剤抽出した「ポマスオリーブオイル」があり、「エキストラバージンオリーブオイル」は最上グレードとされる。

頭文字が「お」の健康用語・美容用語 自然食品