■健康用語辞典・美容用語辞典
カルニチンとは脂質代謝など生体内での代謝に必要な成分。食品の中では肉類に多く存在する他、肝臓においてメチオニンやリジンなどのアミノ酸から合成される。 また、ミトコンドリアにおける脂肪酸利用に必須の成分であるので、運動によって体脂肪を効率よく減らすためのサプリメントとして利用されている。 生体内にあるカルニチンのうち98％は、骨格筋や心筋に存在する。カルニチンは、エネルギー産生過程において、ミトコンドリアでの脂肪酸輸送に関与する成分。また、ブドウ糖代謝においても作用するため、運動時にカルニチンを摂取することで、体脂肪をエネルギー源として効率よく利用できるといわれている。 |
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