パラグアイ原産のキク科の多年草。夏から秋にかけて白い小花を咲かせる。葉には甘味成分となるステビオール配糖体が含まれ、茎には緑茶の５倍の抗酸化力がある。一般に「甘味料（ステビア）」として使われるのは葉に含まれる「ステビオール配糖体」を抽出したものである。最近ではミネラル類が豊富に含まれ、抗酸化力?の強い茎を活用する動きがある。
頭文字が「す」の健康用語・美容用語 ハーブ・アロマ
健康美容EXPO「健康用語・美容用語辞典」では、今後も健康や美容の用語や、業界用語、マーケティング用語などなど、随時追加中です。 追加して欲しい健康・美容用語や、調べて欲しい健康・美容用語などご意見・ご感想をコチラからお待ちいたしてます。
Copyright 2007 [全研本社(株)] All Rights Reserved.
