トリコロミン酸（アミノ酸）を含み美味であるが量が過ぎると人によっては悪酔いしたような症状が出るので注意を要する。ハエに対しては毒性があり、ハエ捕りに用いられる。
頭文字が「と」の健康用語・美容用語 健康食品
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