■健康用語辞典・美容用語辞典
トリプトファンとは必須アミノ酸の一つで、タンパク質の合成材料や肝臓、腎臓で分解されてエネルギーやビタミンの一種である「ナイアシン」の原料にもなる。催眠効果や精神安定効果も持つ。 脳および行動障害の治療に効果があるアミノ酸とされています。トリプトファンを原料にしてできる、神経伝達物質セロトニンには、天然の催眠剤や鎮痛剤として注目されています。また、セロトニンが変化したメラトニンは老化を遅らせる効果があるとして、話題になった。 トリプトファンを多く含む食品としてチーズ類やアーモンド、バナナなどがあげられる。 過剰摂取をし続けると肝臓で脂肪の変化を起して肝硬変を招くリスクがある恐れがある。 |
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