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ファセオラミンとは

白いんげん豆に含まれるという成分にダイエット効果があるとして、注目を集めている。白インゲン豆は、大福豆白花豆とも呼ばれ、煮豆甘納豆に用いられる白色の豆

摂取した糖質は、小腸消化酵素α-アミラーゼによって加水分解されグルコースになるが、このグルコースは血液にのって全身の細胞に運ばれて、エネルギーを必要としている時は燃料として燃焼されるが、余ったグルコース脂肪細胞に蓄えられてしまう。
ファセオラミンは、消化酵素α-アミラーゼと結合し、糖質グルコースになりにくくさせる働きがあると認められ、1gのファセオラミン炭水化物2250kcal分の吸収をブロックさせると報告されている


頭文字が「ふ」の健康用語・美容用語 健康食品


Last-modified: 2007-01-10 (水) 12:22:01 (2d)

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