■健康用語辞典・美容用語辞典
ミントポリフェノールとはペパーミントに含まれるポリフェノールのこと。 ハーブに含まれるミントポリフェノールに抗アレルギー作用があるというもの。ポリフェノールはほとんどの植物に含まれている成分で、光合成によってできる植物の色素や苦味の成分をいう。例えばお茶（緑茶）や赤ワイン、ココアなどがよく知られている。活性酸素というヒトの体に有害な成分を除去する酵素の働きをもつので、生活習慣病の予防に良いとされ最近ではとても注目されている。 |
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