中鎖脂肪酸 - 【全研本社│健康美容EXPO】

■健康用語辞典・美容用語辞典

中鎖脂肪酸とは

消化吸収が早く、また直接肝臓に運ばれすばやく分解されてエネルギーとなってしまうので体に蓄積しない脂肪酸。

◇中鎖脂肪酸の特徴
普通の植物油に含まれる脂肪酸（長鎖脂肪酸）は、体内にゆっくり吸収された後、蓄積され、必要に応じて分解されエネルギーになる。それに比べ、中鎖脂肪酸は消化吸収が速く、また、直接肝臓に運ばれ素早く分解されてエネルギーとなってしまうので、体に蓄積しない。

Last-modified: 2007-01-10 (水) 12:22:11 (2d)

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