■健康用語辞典・美容用語辞典
必要栄養素とは別名不可欠栄養素。１８種のビタミンと２０種のミネラル、そして8種のアミノ酸で合計46種といわれている。 この栄養素は人間が健康に生きていくうえで、必要不可欠なものだが、そのほとんどは体内で生産することが出来ないため、食物などを通して外部から摂取しなくてはならない。 1.ビタミンA ●ミネラル ●必須アミノ酸 また、この４６種類の栄養素は、それぞれをバランス良く摂取してこそ正常に体内で働くので、偏った摂取の仕方をしては意味がなく、逆に摂取できてない栄養素の欠乏症状として、様々な健康障害が出てくるのである。 |
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