3 つのアミノ酸(グリシン、グルタミン酸、システイン)が結合した成分で、生体内の細胞の酸化を防ぐとともに、毒素を排出する働きがある。人間の体内にもともと存在し、中でも肝臓や皮膚など酸化障害をうけやすい部位に多く存在するが、加齢や紫外線の影響により減少する。酸化したビタミンＣを還元する作用があり、透明度の高いフェオメラニンの産生を誘導する。
]]>被験者の思い込みによる影響を排除するために、試験物質の代わりに人体に影響の出にくい物質を配合して、試験食と区別のつかないようにしたものを摂取させたグループ。試験で得られた結果が試験食によるものなのかどうかを明らかにするために用いられる。
]]>二重盲検()ダブルブラインド()とは被験者の思い込みによる影響(プラセボ効果)や試験実施者の挙動が被験者に影響を与える可能性を排除するために、被験者および試験実施者には試験食かプラセボ食かを知らせないで効果を検証する試験のことをいう。また、群間並行とは、異なった2群またはそれ以上のグループを同時に進行させていくことで、二重盲検群間並行とはそれらが組み合わさった試験方法のことをいう。
]]>ある集団(多くの場合人間)の病気や健康の状況について、その因果関係を研究する学問。病気の予防や流行を制御するのに役立てられている。
]]>コホート(cohort)とは、集団・群れという意味。
疫学の研究方法の一つで、ある地域に在住の大勢の人々を長期間調査追跡調査して、特定の疾患にかかる状況(原因など)を調査する際に用いられる。また、試験食を摂取した集団とそうでない集団において、試験食の効能・効果を調査する際にも用いられる。
]]>成分そのものやその製造方法を対象とする特許権が消滅した先発医薬品について、特許権者ではなかった医薬品製造メーカーがその特許の内容を利用して製造した、同じ主成分を含んだ医薬品をいう。
商品名でなく有効成分名を指す一般名（generic name）で処方されることが多い欧米にならって、近年「ジェネリック医薬品」とよばれるようになった。
諸外国に比べ、日本では普及が進んでいないが、医療費抑制のため厚生労働省主導でジェネリック医薬品（後発品）の普及が進められている。
具 体的な動きとして、2008年4月より処方箋の書式が変更になり「病気に対して処方できるジェネリック医薬品がない」「患者が新薬を望んでいる」など特別 な事情がない限りジェネリック薬が処方されるようになった。この動きにあわせて各医薬品メーカーはジェネリック医薬品の積極生産へシフトしつつある。
新薬（先発医薬品）の開発には巨額の費用と膨大な時間を必要とするために、開発企業（先発企業）は新薬の構造やその製造方法、などについて特許権を 取得し、自社が新規に開発した医薬品を製造販売することによって、資本の回収を図る。また、その新薬で得た利益を新たな新薬の開発費用として投資する。当 然、特許の存続期間が満了すると、他の企業（後発企業）も自由に先発医薬品とほぼ同じ主成分を有する医薬品（=後発医薬品）を製造販売ができるようにな る。
特許権の存続期間は、原則として特許出願日から20年の経過をもって終了する。しかし、新薬の製造販売の承認を得るには長期間を要するため、特許権 を取得したにもかかわらず、対象となる医薬品の製造販売の承認が依然として得られないケースが多い。その場合、特許権の存続期間を最長で5年間延長でき る。
先発企業は同一薬効成分に新たな効能・適用・結晶型などを発見することで特許権を追加取得したり、製剤・剤型を見直して効能以外の付加価値をつけるなどして、後発企業の進出に対抗する。
新薬（先発医薬品）の承認申請には、発見の経緯や外国での使用状況、物理的化学的性質や規格・試験方法、安全性、毒性・催奇性、薬理作用、吸収・分布・代謝・排泄、臨床試験など数多くの試験を行い、20を越える資料を提出する必要がある。
これに対して後発医薬品では、有効性・安全性については既に先発医薬品で確認されていることから、安定性試験・生物学的同等性試験等を実施して基準 をクリアすれば製造承認がなされる。生物学的同等性試験とは先発品とジェネリック医薬品の生物学的利用能を比較評価することにより行われ、投与者の生物学 的利用能に統計的に差がなければ効果も同じで生物学的に同等であるものと判断される。血中濃度の推移が同等であれば生物学的効果に差がないとする考え方は 米国FDAを始め諸外国でも同様に認められた解釈である。新薬と主成分が全く同じである後発医薬品に、新薬と同等のハードルを課すことは経済的でない点か ら考慮すると合理的な試験である。
一方、承認申請時に必要な書類は、規格および試験方法、加速試験、生物学的同等性試験のみであり（医薬品により長期保存試験も必要となる）、7つの毒性試験が全て免除されていることは問題、とする意見がある。
]]>成分そのものやその製造方法を対象とする特許権が消滅した先発医薬品について、特許権者ではなかった医薬品製造メーカーがその特許の内容を利用して製造した、同じ主成分を含んだ医薬品をいう。
商品名でなく有効成分名を指す一般名（generic name）で処方されることが多い欧米にならって、近年「ジェネリック医薬品」とよばれるようになった。
諸外国に比べ、日本では普及が進んでいないが、医療費抑制のため厚生労働省主導でジェネリック医薬品（後発品）の普及が進められている。
具体的な動きとして、2008年4月より処方箋の書式が変更になり「病気に対して処方できるジェネリック医薬品がない」「患者が新薬を望んでいる」など特別な事情がない限りジェネリック薬が処方されるようになった。この動きにあわせて各医薬品メーカーはジェネリック医薬品の積極生産へシフトしつつある。
新薬（先発医薬品）の開発には巨額の費用と膨大な時間を必要とするために、開発企業（先発企業）は新薬の構造やその製造方法、などについて特許権を取得し、自社が新規に開発した医薬品を製造販売することによって、資本の回収を図る。また、その新薬で得た利益を新たな新薬の開発費用として投資する。当然、特許の存続期間が満了すると、他の企業（後発企業）も自由に先発医薬品とほぼ同じ主成分を有する医薬品（=後発医薬品）を製造販売ができるようになる。
特許権の存続期間は、原則として特許出願日から20年の経過をもって終了する。しかし、新薬の製造販売の承認を得るには長期間を要するため、特許権を取得したにもかかわらず、対象となる医薬品の製造販売の承認が依然として得られないケースが多い。その場合、特許権の存続期間を最長で5年間延長できる。
先発企業は同一薬効成分に新たな効能・適用・結晶型などを発見することで特許権を追加取得したり、製剤・剤型を見直して効能以外の付加価値をつけるなどして、後発企業の進出に対抗する。
新薬（先発医薬品）の承認申請には、発見の経緯や外国での使用状況、物理的化学的性質や規格・試験方法、安全性、毒性・催奇性、薬理作用、吸収・分布・代謝・排泄、臨床試験など数多くの試験を行い、20を越える資料を提出する必要がある。
これに対して後発医薬品では、有効性・安全性については既に先発医薬品で確認されていることから、安定性試験・生物学的同等性試験等を実施して基準をクリアすれば製造承認がなされる。生物学的同等性試験とは先発品とジェネリック医薬品の生物学的利用能を比較評価することにより行われ、投与者の生物学的利用能に統計的に差がなければ効果も同じで生物学的に同等であるものと判断される。血中濃度の推移が同等であれば生物学的効果に差がないとする考え方は米国FDAを始め諸外国でも同様に認められた解釈である。新薬と主成分が全く同じである後発医薬品に、新薬と同等のハードルを課すことは経済的でない点から考慮すると合理的な試験である。
一方、承認申請時に必要な書類は、規格および試験方法、加速試験、生物学的同等性試験のみであり（医薬品により長期保存試験も必要となる）、7つの毒性試験が全て免除されていることは問題、とする意見がある。
]]>World Health Organizationの略。通常、世界保健機関、と訳される。
人間の健康を基本的人権の一つと捉え、その達成を目的として設立された国際連合の専門機関（国連機関）である。本部はジュネーブにある。
2003年現在 192カ国が加盟しており、日本は 1951年に正式加盟している。上記憲章に基づいて、国民の健康保持に関して各国政府がその責任を果たすように指導並びに援助を行うことを基本的任務としている。
WHOの活動内容
通称WHO（World Health Organization）。
人間の健康を基本的人権の一つと捉え、その達成を目的として設立された国際連合の専門機関（国連機関）である。本部はジュネーブにある。
2003年現在 192カ国が加盟しており、日本は 1951年に正式加盟している。上記憲章に基づいて、国民の健康保持に関して各国政府がその責任を果たすように指導並びに援助を行うことを基本的任務としている。
WHOの活動内容
1885年ドイツの化学者ウインクラーが、銀の鉱石「アルジロダイト」から発見した半導体元素（元素記号「Ge」）で、これまでトランジスターやダイオードの製造など工業用物質の一つとして広く用いられてきました。
しかし、32度以上の温度に接すると、ゲルマニウム原子核の一番外側の起動を周遊している電子の一つがマイナス電子となって外へ飛び出し、増幅・整流するという半導体の電子的性質から、近年医学的にも注目されるようになってきた。
ゲルマニウムを体に貼ると、ゲルマニウム電子が人体の生体電流に接触し、こりや痛みなどの原因となる神経細胞の電位バランスの乱れを正常に戻し、神経細胞を活性化し、体温に反応し血液中で電子の移動を行うゲルマニウム電子は、血液中のｐＨを正常に保つ働きをする。
その結果、コレステロールなど、血液中の老廃物の排出を助け、血液を浄化し血行を促進。こりや痛みなどの不快症状を取り除くとともに免疫力と自然治癒力をアップし、抗加齢予防にもつながるとされているが、ゲルマニウムが直接そのような効能、効果をもたらすことは医学的に証明されていない。
日本では、薬事法に基づき承認や認証を得た「家庭用磁気治療器」等の医療機器の中に、一部ゲルマニウムを用いているものがあるが、これらはゲルマニウムの治療効果によって承認・認証を得ているものではないため、ゲルマニウム自体が何らかの治療・予防・改善効果をもたらすと標榜することは当該品目の承認・認証内容を逸脱するため認められない。また、ゲルマニウムによる治療・予防・改善効果をうたうことができる医療機器は2008年現在日本国においては認められていない。
]]>β-グルカン(ベータグルカン)とは
β型グルカンと呼ばれ、α(アルファ)型グルカンと区別されます。グルカン(glucan)とは、グルコース、ブドウ糖からなる多糖類の意味です。β-グルカン(ベータグルカン)とは、主にアガリクスをはじめとするキノコ類やパン酵母の細胞壁に含まれる健康維持に役立つといわれている成分です。世界の大学や研究機関では、β-グルカンについての多くの研究が行われており、すでにアメリカや欧州などでは、β-グルカンは健康維持に役立つ機能性食品として知られています。β-グルカン(ベータグルカン)をはじめとする多糖類を含有している健康食品には、大きく分けてキノコ類、酵母類、海草類などがあります。キノコ類には、アガリクス、舞茸、椎茸、冬虫夏草、鹿角霊芝、ハナビラタケ、メシマコブ、カバノアナタケなどがあり、酵母類では、パン酵母、黒酵母、オーツ麦、大麦などがあり、藻類ではフコイダンなどが挙げられます。これら食品に含まれるβ-グルカン(ベータグルカン)などの多糖類は健康維持に役立つ成分といわれ、その中でもベータ1.3Dグルカン（β1.3/1.6Dグルカン）がとくに健康維持に重要だと言われていています。
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トチノキ科の植物名で、原生するスリランカでは古くから活用されてきた貴重な薬木の現地語をベースに日本語化したもの。現地名はコタラヒムブツ、学術名はサラシア レティキュラータ ワイト。原生地はスリランカで丘陵地帯に自生する。約17年で成木化、幹の太さは10～15cm。十数年以上成長した幹の部分を薬木として利用する。アーユールベーダ治療では血糖値異常や肥満解消などに利用されてきた。日本でも自然薬木原料の安全なサプリメントとして研究が進み、注目されている。
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mRNAとは
messenger ribonucleic acid（メッセンジャーRNA）の略。
細胞核内で写し取ったDNAの遺伝子情報を細胞核外のリボソームへ運ぶものをmRNAという。リボソームに運ばれた遺伝子情報のコピーはタンパク質へと翻訳される。
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UCP-1
脂肪燃焼に関わるタンパク質で、uncoupling protein-1（脱共役タンパク質１）の略。
主に褐色脂肪細胞中に存在し、脂肪燃焼や熱産生を行っている。
]]>脂肪燃焼に関わるタンパク質で、β3-adrenergic receptor（β3アドレナリン受容体）の略。
脂肪細胞中に存在し、脂肪燃焼および熱産生をコントロールする役割をもつ。
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