トリプトファンとは
必須アミノ酸の一つで、
タンパク質の合成材料や肝臓、腎臓で分解されてエネルギーや
ビタミンの一種である「
ナイアシン」の原料にもなる。催眠効果や精神安定効果も持つ。
脳および行動障害の治療に効果がある
アミノ酸とされています。
トリプトファンを原料にしてできる、神経伝達物質セロトニンには、天然の催眠剤や鎮痛剤として注目されています。また、セロトニンが変化したメラトニンは老化を遅らせる効果があるとして、話題になった。
トリプトファンを多く含む食品としてチーズ類や
アーモンド、バナナなどがあげられる。
一般的な食生活において過剰摂取になる恐れはないので、日常的に少しずつ摂取すると良い。サプリメントなどで摂取する場合には
ビタミンB群、
ナイアシンと一緒にとるようにしたほうがよい。
過剰摂取をし続けると肝臓で脂肪の変化を起して肝硬変を招くリスクがある恐れがある。
