ミント
ポリフェノールとは
ペパーミントに含まれる
ポリフェノールのこと。
ハーブに含まれるミント
ポリフェノールに抗アレルギー作用があるというもの。
ポリフェノールはほとんどの植物に含まれている成分で、光合成によってできる植物の色素や苦味の成分をいう。例えばお茶（緑茶）や赤ワイン、ココアなどがよく知られている。活性酸素というヒトの体に有害な成分を除去する
酵素の働きをもつので、
生活習慣病の予防に良いとされ最近ではとても注目されている。
ミント
ポリフェノール入りのお茶を飲んだ人は、普通のお茶を飲んだ人に比べて4倍の人が
花粉症によるとみられる鼻粘膜の腫れに改善がみられたと言われている。
