ビオチンとは
別名
ビタミンB7、
ビタミンH。
ビタミンB群の仲間で水溶性の
ビタミン。腸内でも合成されますが、通常は食品から摂取する。代謝を助け、健康な皮膚と髪を作る美容に欠かせない
ビタミン。
代表的な効果としては、健康な皮膚を作る働きがあるということが挙げられる。その他、抜け毛や白髪を予防して健康な髪を作る効果、筋肉の痛みをやわらげる効果などが挙げられる。
他の
ビタミンB群と同様に脂質や糖質・
タンパク質の代謝を助け、体内で
アミノ酸や
ブドウ糖を精製するはたらきもする。
欠乏する事により、疲れやすくなったり、手足に力が入らなくなるなどの症状に加えて、筋肉に痛みが生じるなどの障害が発生する。これに伴い、無気力や顔色が悪くなるなどの諸症状も現れ始める。さらに、
ビオチン欠乏症では、湿疹、食欲不振、吐き気などの身体的症状が出る場合もある。また、脂肪の代謝が悪化することによる肥満が
ビオチン欠乏症として挙げられる。
ビタミンB5を多く含む食品としてレバー類のほか、いわし、落花生、卵(加熱)、ヨーグルト、くるみなどがある。
